Cách Làm Há Cảo Nhân Tôm Thịt | Đơn Giản Tại Nhà

ha-cao-nhan-tom-thit-zO45v5A6h3xOfmnSkAca

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

60 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.71/10

Cách Làm Há Cảo Nhân Tôm Thịt ngon lành, đơn giản ngay tại nhà, là món ngon giúp đổi vị, ấm bụng những ngày lạnh lạnh đó. Há cảo tôm thịt mềm, ngọt ngọt vị tôm thịt, nóng hổi, chấm với chút nước tương mặn ngọt, chút rau răm là "bá cháy" luôn. Vì các nguyên liệu rất dễ tìm mua tại chợ hay siêu thị nên cuối tuần các bạn thử cách làm há cảo này ngay nhé!

Thành Phần

100 Gr Bột gạo

100 Gr Bột năng

150 Gr Thịt heo bằm

100 Gr Tôm tươi

5 Củ Củ năng

₁/₂ Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng canh Hạt nêm

Thành Phần Chính

Công Thức

Cách làm há cảo nhân tôm thịt: Bóc vỏ tôm, bỏ đầu, lấy chỉ đen rồi băm nhỏ. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Cho củ năng, tôm, thịt heo vào tô, ướp cùng 1 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê đường, trộn đều.

Cách làm vỏ há cảo: Lấy một tô to, lau khô. Cho 100gr bột năng và 100gr bột gạo vào, trộn đều. Cho 160ml nước sôi vào bột, khuấy đều, rồi nhào cho đến khi bột dẻo và mịn. Vậy là phần vỏ há cảo nhân tôm thịt cơ bản là xong rồi đó.

Cách làm há cảo: Ngắt một phần bột làm há cảo ra, cán mỏng, dùng khuôn cắt bánh (hoặc dùng ly) cắt bột há cảo thành những hình tròn. Xúc một muỗng cà phê nhân tôm thịt cho vào giữa miếng bột há cảo. Gấp đôi miếng bột, gói bánh lại. Tiếp tục cán bột và gói cho hết nhân.

Xếp há cảo nhân tôm thịt lên xửng. Đun sôi, há cảo tôm thịt hấp khoảng 10 phút là chín.

Gắp há cảo nhân tôm thịt hấp chín ra đĩa, trang trí thêm vài cọng ngò hay rau răm để tăng hương vị nè. Há cảo nhân tôm thịt nên được ăn nóng, chấm với nước tương ngọt ngọt, cay cay là tuyệt vời nhất luôn đó. Thử tài nấu nướng với cách làm há cảo tôm thịt thơm ngon, cực hấp dẫn này ngay nào. Giúp bạn dễ dàng thành công ngay lần đầu đấy.

Search This Blog

Caroline Hamm